揭秘温家宝总理的饮食十二字诀

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2018-10-08

国家事务虽然劳心劳力,但是健康的饮食习惯会助总理工作一臂之力  温家宝总理到基层视察的时候,对饭菜质量的要求很简单:清清淡淡,汤汤水水,热热乎乎。 这12个字虽然简单、简朴,但很有科学道理。

  清清淡淡的意思就是要少油少盐。 在21世纪的中国,肥胖人群剧增,高血压发病率逐年增高。 在诱发肥胖和高血压的危险因素中,油盐摄入过量是重要的膳食因素。

除食盐外,还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。

  汤汤水水是说应当降低食物的能量密度。

水分大的食物能量密度比较低,如蔬菜含有90%以上的水,水果的水分含量也接近90%。 米粥中含水超过90%,米饭是70%左右,而馒头是55%左右。

显然,喝些汤汤水水的粥,要比全部吃馒头、米饭所获得的能量少。

  此外,用餐之前和用餐中补充一些水分,还有利于让吞咽后的食物吸水膨胀,可以增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,有效预防肥胖。   热热乎乎是指温度适中,使肠胃感觉舒适。

中国自古以来就提倡老人的食物要温热一些,使肠胃感觉舒适。 食用过烫的食物会损害消化道,而过凉的食物同样也会妨碍消化。 来源:未知编辑:admin。